החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
מחממים תנור ל־190 מעלות. מניחים את הדגים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
2
מסדרים על כל דג פרוסות שומר ולימון. יוצקים על כל דג שמן זית ואוזו.
3
מפזרים מלח, פלפל, פרוסות פלפל חריף ופרוסות שום, מכסים בנייר אפייה ואופים כ־15 דקות. מסירים את הנייר ואופים עוד כ־8 דקות עד שהדג עשוי מבפנים (נועצים סכין ופותחים מעט כדי לראות אם הוא הלבין).